1、養(yǎng)分完全歸還律。作物生長發(fā)育從土壤中吸取各種養(yǎng)分，為保持地力，應(yīng)通過施肥向土壤歸還所吸取的養(yǎng)分，否則地力下降。蔬菜是高產(chǎn)、高復種指數(shù)作物，每年大量從土壤中吸取養(yǎng)分，應(yīng)及時補充，如黃瓜、茄子等畝產(chǎn)都在1萬斤以上。
    2、最小養(yǎng)分律。即農(nóng)作物的產(chǎn)量高低，決定于土壤中最不能滿足該作物所需的養(yǎng)分，這個養(yǎng)分就是最小養(yǎng)分，它不可用其它養(yǎng)分補充，也叫水桶定律。
    3、同等重要律。作物需要的養(yǎng)分有17種，它們分別是：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯、硅等，這些營養(yǎng)元素對作物的生長發(fā)育起著同等重要的作用，只是需求量的大小不同。
    4、不可替代律。作物所需的各種營養(yǎng)元素，如缺少某一種，是不可以用其它元素代替的。如缺磷，就不可用氮或鉀等其它營養(yǎng)元素替代。
    5、報酬遞減律。當肥料用量逐級遞增時，農(nóng)作物產(chǎn)量并不是隨肥料增加而直線上升，它只能按拋物線的形式逐漸增加，因此單位肥料所增加的農(nóng)作物產(chǎn)量是逐級遞減的，超過一定的量以后甚至造成減產(chǎn)。