農(nóng)化服務(wù)
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經(jīng)常有農(nóng)民和農(nóng)化服務(wù)人員反映,“施肥技術(shù)太難了,參加多次培訓(xùn)班仍然掌握不了要領(lǐng)”。為此,筆者以科學(xué)施肥理論、生產(chǎn)技術(shù)成果和自己長期農(nóng)化服務(wù)工作經(jīng)驗為基礎(chǔ),提出“技術(shù)模式加因地制宜”是科學(xué)施肥兩件法寶的理念,只要聯(lián)系生產(chǎn)實際,掌握了這兩件法寶,即使不是專業(yè)人員,也會由外行變內(nèi)行,內(nèi)行更明白。
掌握施肥技術(shù)模式
施肥技術(shù)模式就是同一類或同一種作物在施肥量、施肥期、施肥方法等方面相對一致的技術(shù)規(guī)范或技術(shù)要求。它雖然不是行業(yè)法規(guī),也非行政指令,但卻是以植物營養(yǎng)學(xué)理論為指導(dǎo),在匯總大量的田間試驗成果和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上提出來的,反映了肥料效應(yīng)的量化規(guī)律,因而是科學(xué)的和可行的。
掌握施肥技術(shù)規(guī)律。對廣大農(nóng)民和農(nóng)化服務(wù)人員,施肥模式可以幫助他們掌握施肥技術(shù)的一般規(guī)律。
舉一反三,靈活應(yīng)用。初學(xué)者可以此為基礎(chǔ),通過進一步學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實踐,在遇到各種復(fù)雜情況時,做到“舉一反三”,靈活應(yīng)用。
是具體施肥建議的基礎(chǔ)。面對復(fù)雜的施肥條件,可以施肥模式為基礎(chǔ),結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w土壤和作物特點,提出更加精確、更加有針對性的施肥建議。
可作為施肥量估算的依據(jù)。模式施肥量雖然不夠精準,但在制定作物生產(chǎn)和肥料營銷計劃時,仍可以用來估算施肥量。
是合理施肥量的框架范圍。有了施肥模式,在測土施肥遇到異常測試結(jié)果時就會做到“心中有數(shù)”,將推薦施肥量控制在施肥模式框定的合理范圍內(nèi)。
因地制宜應(yīng)用模式
肥料效應(yīng)的特點是:既不能隨心所欲地盲目施肥,又不能夠按數(shù)學(xué)公式死搬硬套。正確的做法是:在一定的施肥技術(shù)模式的基礎(chǔ)上,借助于專家知識和土壤-植物測試,因地制宜,對技術(shù)模式給出的施肥建議作進一步調(diào)整和修正,盡可能地提高施肥建議的針對性和準確性:
以產(chǎn)定肥。一般而言,產(chǎn)量越高,施肥量越大。例如當(dāng)前水稻、小麥、玉米的大面積畝產(chǎn)量可以達到500公斤以上,每畝施氮量(N)一般為12~16公斤,而旱地谷子、蕎麥、綠豆等雜糧作物的產(chǎn)量較低,施氮量應(yīng)該相應(yīng)減少,一般只有8~12公斤。大豆因為能夠固氮,施氮量一般也低于其他糧食作物。
因土施肥。土壤肥力越高,施肥量越少,但是過于貧瘠的土壤由于可能存在其他限制因子,施肥量也不能過大。例如西北干旱地區(qū)和鹽堿土地區(qū),雖然土壤養(yǎng)分含量低,但在水資源缺乏和土壤鹽漬化問題解決之前,不可盲目增加肥料投入。
施肥方法不盡相同。關(guān)于施肥期,土壤肥力越高或作物生育期越長,基肥占施肥總量的比例越小。例如大田作物的基肥、追肥施氮量比例約各占一半,但土壤肥力較高或漏水漏肥的砂土地,基肥所占比例較?。欢诟珊祷蚝涞貐^(qū),由于不能或難以追肥,基肥所占比例較大。關(guān)于施肥位置,一般糧食作物種肥的適宜位置在種子的側(cè)下方,離種子的直線距離約7~8厘米的地方;追肥的位置,植株越高大,肥料離植株越遠;根系越深,施肥深度也越深。
以大田作物施肥為例
大田作物是指農(nóng)作物中種植地塊相對較大,管理措施較為簡便的作物。它以水稻、小麥、玉米、大豆等各種糧食作物為主,還包括花生、油菜等油料作物;棉花、麻類等纖維作物;甜菜、甘蔗等糖類作物。
需肥特點。從種到收一般可以劃分為3個生育期。即苗期—快速生長期—成期,其中快速生長期營養(yǎng)生長與生殖生長并進,是追肥的關(guān)鍵期;莖稈養(yǎng)分儲備少,一般大田作莖稈的作用主要是支撐植株,運輸養(yǎng)分和水分,不像果樹枝干那樣能貯備大量的養(yǎng)分,因此養(yǎng)分盈虧立現(xiàn),施肥效果“立竿見影”;大田作物的生育期較短。多為當(dāng)年種植當(dāng)年收獲,因此可以將磷、鉀肥的全部或大部作基肥施用;根系分布和水肥管理主要在0~20厘米土層。
施肥技術(shù)模式。每畝施肥總量:氮肥(N)8~15公斤,一般不超過17公斤。對豆科作物,施氮量再減少1/3~1/2。磷肥(P2O5)不超過施氮量的一半,南方地區(qū)3~5公斤,北方4~6公斤,一般不超過8公斤。其中冬小麥、油菜等越冬作物較多,夏玉米等夏播作物較少,甚至可以短期不施;鉀肥(K2O)施用量多介于氮、磷肥施用量之間,南方5~10公斤,黃淮海地區(qū)3~6公斤,東北地區(qū)2~4公斤,西北地區(qū)0~3公斤。提倡每畝施用腐熟農(nóng)家肥1000~3000公斤;施肥期:將所有的農(nóng)家肥全部或大部分磷、鉀肥及一半左右的氮肥作基肥,其余化肥作追肥或種肥。追肥1~3次,以快速生長期為主,苗期和后期(如抽穗后)酌情適量施用??焖偕L期主要指小麥起身拔節(jié)期,水稻分蘗期和孕穗期,玉米拔節(jié)孕穗期,棉花蕾鈴期,大豆花莢期,薯類作物根莖膨大初期等;施肥方法:除了結(jié)合整地撒施基肥、麥田撒施后灌水和水田撒施追肥外,都必須溝施或穴施后覆土,對深根作物或在機械化一次性施肥條件下,要提倡分層施肥。
請記住上述基本原則和簡單數(shù)據(jù)。今后筆者將遵循這一理念,繼續(xù)和大家學(xué)習(xí)和掌握我國主要作物的施肥技術(shù)。