大棚芹菜不同于露地芹菜，在水肥管理方面存在一些特殊性。我們總結(jié)各地大棚芹菜栽培管理技術(shù)，整理出芹菜在水肥管理方面的技術(shù)要點，供讀者參考。
　　一、苗期
　　芹菜種子細小，頂土力小。為了保證芹菜出苗率，在苗床營養(yǎng)土中摻混10%左右的美邦生物有機肥，可改善營養(yǎng)土的理化性狀和生物特性，減少病菌侵染，促進芹菜生根發(fā)芽和出苗。當芹菜頂土時，輕澆1次水，1～2天可出齊苗。之后保持土壤濕潤，以少澆勤澆為原則。當苗高5～6cm時，隨水沖施“金脈恩”腐植酸水溶肥料1次，每畝用量1～2kg，當幼苗長至10cm高時，再沖施一次肥料，畝用量2～3kg，同時結(jié)合噴施多菌靈500倍液+通植脈腐植酸葉面肥800倍液，加強植株營養(yǎng)，促進幼苗茁壯，預防病弱苗的出現(xiàn)。
　　二、定植、緩苗期
　　定植后到緩苗期要勤澆水、輕澆水，保持土壤濕潤。當新葉長出、新根顯現(xiàn)時，適當中耕、斷根，促使新根增生，根系下扎，心葉分化加速。蹲苗后期，結(jié)合澆水，隨水沖施“生根多寶”腐植酸肥，加速新根多發(fā)。
　　三、營養(yǎng)生長期
　　芹菜營養(yǎng)生長期是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時期。蹲苗結(jié)束后要集中肥水，促進植株營養(yǎng)生長，一般，每畝追施“金脈恩”高氮型腐植酸水溶肥料2～3次，每畝每次追施5～10kg，間隔15～20天。之后要注意追施一次高鉀型腐植酸水溶肥料，因為芹菜系喜鉀蔬菜。每隔5～7天澆水1次，水量要小，以避免棚溫過低不利于葉柄肥大。
　　生長期間，葉面噴施“通植脈”腐植酸葉面肥2～3次，抗病增產(chǎn)效果良好。收獲前15～20天，全株葉面噴施1次30×10-6的赤霉素溶液，可加速芹菜增高、增粗、增重，同時組織脆嫩，品質(zhì)改善。
　　另外，芹菜對硼肥的反應非常敏感，一旦缺硼會出現(xiàn)裂莖，可葉面噴施0.2%硼酸或硼砂預防。實踐表明，葉面噴施“通植脈”腐植酸葉面肥可有效預防芹菜缺硼癥的發(fā)生。（芷容）