一、根外追肥。根外追肥不光適用于生長(zhǎng)前期，在生長(zhǎng)后期也十分必要。采果后每隔15天在葉背面噴0.5％～0.67％的尿素液加0.2％～0.33％的磷酸二氫鉀或0.2％的過(guò)磷酸鈣，可以提高葉片的光合能力，增加枝條營(yíng)養(yǎng)。
二、重施基肥。在10月中下旬晚熟品種采收后立即進(jìn)行。施肥以含有機(jī)質(zhì)較多的農(nóng)家肥為主，如堆肥、廄肥、圈肥等。結(jié)合施基肥加施磷、鉀肥，可進(jìn)一步加快有機(jī)質(zhì)的分解，充分發(fā)揮肥效。施肥用量可根據(jù)土壤條件及果樹(shù)的品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)而定，一般應(yīng)占全年施肥量的60％～70％，通常幼旺樹(shù)株施 25～30千克，盛果期樹(shù)株施65～70千克。根據(jù)樹(shù)齡大小適當(dāng)施些過(guò)磷酸鈣、尿素等。施肥深度以30～60厘米為宜，幼樹(shù)應(yīng)淺施。肥料必須與土混施，以防燒根。施肥后應(yīng)及時(shí)澆水，以利于肥料的分解和根系的吸收。
三、深翻樹(shù)盤。在采果后進(jìn)行1次深翻樹(shù)盤，深度為40～50厘米，以切斷一些老根，刺激大量吸收根的形成，提高果樹(shù)根系越冬抗凍能力。同時(shí)，針對(duì)許多越冬幼蟲(chóng)和蛹有集中在樹(shù)冠下10厘米內(nèi)的土壤中越冬的習(xí)性，深翻樹(shù)盤后進(jìn)行人工撿拾可消滅一大批害蟲(chóng)。
四、凍前灌水。一般在果樹(shù)的晚秋梢萌發(fā)時(shí)澆水抗旱。據(jù)試驗(yàn)，在初霜前10～12天澆水1次，可提高地表溫度2℃以上。
五、防治病蟲(chóng)害。在樹(shù)干上涂刷0.5％的波爾多液、噴施0.125％的多菌靈液，可防治秋季病蟲(chóng)害。（安白）