去冬今春，我國(guó)北方部分冬麥區(qū)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間干旱，夏糧是否會(huì)減產(chǎn)？對(duì)此，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)危朝安說(shuō)，當(dāng)前的夏糧生產(chǎn)形勢(shì)總體上說(shuō)是好的，夏糧的豐收是有基礎(chǔ)、有希望的。
　　12日下午，十一屆全國(guó)人大四次會(huì)議舉行主題為“‘十一五’農(nóng)業(yè)發(fā)展成就和‘十二五’農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃”記者會(huì)，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)危朝安就干旱、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等熱點(diǎn)問(wèn)題作了回應(yīng)。
　　夏糧生產(chǎn)形勢(shì)總體較好豐收有希望
　　危朝安說(shuō)，根據(jù)最新調(diào)查情況，結(jié)合專(zhuān)家會(huì)商分析表明，當(dāng)前的夏糧面積有增加，播種質(zhì)量好，冬前墑情足，苗情基礎(chǔ)好，生產(chǎn)形勢(shì)總體是好的。截至3月10日，全國(guó)冬小麥一、二類(lèi)苗比例85．7％，比去年同期增加了4個(gè)百分點(diǎn)。
　　盡管相當(dāng)一段時(shí)間冬麥區(qū)發(fā)生了持續(xù)大面積干旱，但由于政策措施力度大，科學(xué)抗旱措施實(shí)，各有關(guān)部門(mén)、各地全力以赴抗旱，再加上2月下旬冬麥區(qū)出現(xiàn)有效降水，旱情得到了有效緩解，夏糧豐收仍有希望。
　　危朝安說(shuō)，夏糧和早稻產(chǎn)量占全年糧食產(chǎn)量不到30％，現(xiàn)在依據(jù)夏糧生產(chǎn)形勢(shì)判斷今年能否實(shí)現(xiàn)“八連增”為時(shí)尚早。農(nóng)業(yè)部門(mén)將竭盡全力，確保今年有一個(gè)好收成。
　　減少流通環(huán)節(jié)確保蔬菜均衡供應(yīng)
　　當(dāng)被問(wèn)及如何確保“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)、穩(wěn)定蔬菜價(jià)格時(shí)，危朝安說(shuō)，蔬菜價(jià)格的波動(dòng)不是因?yàn)楣?yīng)和生產(chǎn)上出了問(wèn)題。農(nóng)業(yè)部今年將直接指導(dǎo)幫助一萬(wàn)家農(nóng)民蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)展農(nóng)超對(duì)接，通過(guò)減少流通環(huán)節(jié)等措施使城市蔬菜均衡供應(yīng)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
　　危朝安表示，我國(guó)每年的蔬菜播種面積約2．8億畝，一年的蔬菜產(chǎn)量6億多噸。雖然去年蔬菜價(jià)格波動(dòng)比較頻繁，但整個(gè)蔬菜的播種面積和供應(yīng)量是相應(yīng)增加的。今年，將通過(guò)鞏固和發(fā)展優(yōu)勢(shì)區(qū)域，緊抓海南、廣西、云南等冬菜基地建設(shè)以及大城市的蔬菜基地建設(shè)等措施，確保蔬菜生產(chǎn)。
　　將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在頭等重要位置
　　針對(duì)備受關(guān)注的奶制品等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，危朝安表示，近年來(lái)農(nóng)業(yè)部開(kāi)展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁物質(zhì)的例行監(jiān)測(cè)，沒(méi)有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質(zhì)，三聚氰胺全部符合臨時(shí)管理限量規(guī)定，生鮮乳質(zhì)量安全狀況總體良好，市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量總體上是安全的。
　　危朝安說(shuō)，要解決好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題需要一個(gè)過(guò)程，農(nóng)業(yè)部將把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在頭等重要的位置來(lái)抓，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
　　守住18億畝耕地紅線(xiàn)建設(shè)旱澇保收高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田
　　談及未來(lái)五年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，危朝安表示，“十二五”期間，首先是守住18億畝耕地紅線(xiàn)。同時(shí)，鑒于目前我國(guó)耕地約三分之二是中低產(chǎn)田，“十二五”期間要以農(nóng)田水利為重點(diǎn)，大規(guī)模開(kāi)展旱澇保收高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，提高耕地質(zhì)量，通過(guò)測(cè)土配方施肥、增施有機(jī)肥等，防止土地污染。
　　“近年來(lái)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展非常迅猛，但仍有些地方機(jī)械化難以實(shí)施，主要原因是路不通。”危朝安表示，要通過(guò)大力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加強(qiáng)科技推廣、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)等一系列措施，綜合提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。